| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú (size 50-60 con/kg) 300g
- Bột mì 100g
- Bôt xù 200g
- Trứng gà 2 quả
- Nụ bạch hoa ngâm giấm 1M
- Sữa đặc có đường 1M
- Lá hẹ sẻ 50g
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tương ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Chiên tôm: Tẩm tôm lần lượt qua bột mì khô, nhúng qua trứng rồi lăn qua bột xù, để lạnh 30′. Cho tôm vào chảo dầu nóng, chiên tôm xấp dầu đến khi chín, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt nụ bạch hoa: 4M xốt mayonnaise Aji-mayo®, 1M tương ớt, 1M sữa đặc, 2M trứng gà băm, 1/4m nước mắm, cho nụ bạch hoa vào trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khứa phần bụng tôm để vuốt tôm được thẳng.
- Ướp tôm với hẹ sẻ tạo hương vị mới lạ và màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
