| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Trứng gà ta 6 quả
- Thịt cua 50g
- Đậu hũ trắng 100g
- Cà chua bi 1 quả
- Hành tím 2 củ
- Hành lá
- Dầu ăn, đường, tiêu
- Bột canh
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đập trứng ra tô, nêm 1/2m bột canh Ajinomoto, 1/3m đường, 1 ít tiêu vào khuấy cho tan đều rồi cho hành lá và đậu hũ vào.
- Phi thơm hành tím cắt lát, cho phần thịt cua vào xào thơm, 1 ít tiêu, trút ra dĩa.
- Cho tiếp 2M dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ tô trứng đậu hũ vào, đợi trứng se mặt lại, xếp thịt cua vào giữa, xếp 2 miếng đậu hũ phía dưới, cho 2 lát cà chua bi phía trên rồi đậy nắp lại, để lửa nhỏ cho đến khi chín lấy ra. (Tạo hình mặt con thỏ với cà chua làm mắt, thịt cua làm mũi và đậu hũ làm răng thỏ).
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Xào thịt cua trước và nêm tiêu để thịt cua thơm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
