| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Trứng gà so 6 quả
- Giò sống 100g
- Cà rốt băm 20g
- Bột xù 1 chén
- Ngò rí 1/2M
- Thịt băm 100g
- Hành tỏi băm 1M
- ĂN KÈM: Xà lách
- Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tiêu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Lăn trứng gà qua 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn. Bọc hỗn hợp giò sống sau đó lăn qua trứng, rồi lăn qua hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn và bột xù (tỷ lệ 1:3).
- Đun nóng dầu ăn, chiên trứng bọc thịt chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1M tương ớt.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Luộc trứng xong ngâm vào nước đá giúp trứng không chín thêm và dễ bóc vỏ.
- Chọn trứng gà so vì nhiều chất dinh dưỡng, khi bọc thịt chiên tạo hình vừa phải.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
