| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Ức gà 200g (1 ức gà)
- Phô mai 5g (2 lát)
- Thịt nguội 50g (2 lát)
- Trứng gà 80g (2 quả)
- Bột mì 60g (1 chén)
- Bột xù trắng 20g
- Dầu ăn (hấp thu) 24g ( 2M )
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản 25g (2M)
- Nước cốt chanh 1/3m
- Hạt nêm Aji-ngon 1/3m
- Bữa tối: Ăn kèm Salad Táo Với Hạt Óc Chó, Bánh mì tươi
- GIA VỊ: Dầu ăn, tương ớt (1M), mật ong (1/2M), tiêu
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho thịt nguội, phô mai vào 1 bên miếng ức, tẩm lần đầu qua bột mì, trứng gà, bột xù, lần hai qua trứng và bột xù. Để trong tủ lạnh 30 phút, chiên chín vàng với lửa vừa vớt ra để thấm dầu.
- Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M tương ớt, 1/2M mật ong.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
?Tẩm hai lần và nhẹ tay để lớp bột ngoài giòn và có gai đẹp mắt hơn.
?Cắt thịt gà khi hơi nguội để phô mai không chảy ra ngoài.
?Để trong tủ lạnh một thời gian để miếng ức gà định hình và đẹp mắt hơn sau khi chiên.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
