| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nếp: 300g
- Thịt ức gà phi lê: 200g
- Nấm hương, nấm mèo: 5 tai
- Củ năng: 50g
- Lá sen, hạt sen luộc chín: 30g
- Hành băm, tỏi băm
- Dầu mè đen
- Ớt hiểm, đường, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi, xào thịt gà với 3M dầu ăn xào chín trên lửa lớn với nấm hương, nấm mèo và củ năng, cho hạt sen vào trộn đều.
- Lấy 1 phần xôi cho vào bao nilon, ép mỏng. Cho nhân vào giữa, gói lại cho tròn. Dùng lá sen gói lại thành từng viên bằng trái cam nhỏ. Cho vào xửng hấp 10 phút. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Trộn hạt nêm Aji-ngon vào nấu với nếp để xôi có vị đậm đà.
- Xào nhân thịt gà với lửa lớn để nhân không ra nước làm xôi nhão.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
