| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đùi vịt góc tư : 500g
- Gừng giã nhỏ : 1M
- Đậu que : 100g
- Cà rốt : 1/2 củ
- Bắp non : 100g
- Dừa tươi : 1 chén
- Ngò rí
- Muối, nước mắm, rượu, caramel, dầu điều
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho vịt lên bếp, xào sơ cho vịt săn lại, sau đó cho nước dừa vào kho lửa nhỏ cho vịt mềm, kho khoảng 15′ cho thêm nước và cà rốt vào, sau đó cho đậu que và bắp non. Tiếp tục kho đến khi thịt và rau củ mềm, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rửa sạch vịt với muối, rượu và gừng để khử mùi hôi lông.
- Cho đậu que và bắp non vào sau cà rốt để nguyên liệu chín đều.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
