| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt vit: 800g
- Thơm: 1 trái
- Dừa tươi: 1 trái
- Hành tây: 1 củ
- Nước ép thơm: 1 chén
- Nước dùng gà: 600ml
- Đinh hương, quế chi, lá thơm Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím
- Dầu ăn, dầu điều, bột năng Muối, tiêu, đường, rượu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho vịt vào nồi nấu không cần dầu, nêm 1M dầu điều, 1 nhánh quế, 4-5 nụ đinh hương, 1 nhánh lá thơm, cho thêm 1 chén nước cốt thơm và nước dừa tươi, nấu lửa to đến khi sôi thì giảm lửa.
- Nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, cho thơm và hành tây vào rồi nấu đến khi vịt chín mềm. Khuấy bột năng cho vào từ từ đến khi nước sánh vừa, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khứa những đường song song trên da vịt để khi chiên mỡ vịt chảy ra bớt.
- Nếu thích ăn béo thì giữ lại phần mỡ khi chiên thịt để nấu.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
