| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 0 Phút |
| Số lượng người dùng | 0 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tim heo 100g
- Gan heo 100g
- Dồi trường 100g
- Hành lá cắt nhỏ 1/2 chén
- Bánh tráng nướng 1 cái
- Rau húng lũi, ngò rí cắt nhỏ
- Hành tím băm, chanh
- Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím, cho tim và dồi trường vào xào nhanh tay. Nhắc ra khỏi bếp.
- Đặt 1 lít nước sôi lên bếp, nước vừa sôi cho tim và dồi trường vào, nêm thêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1m nước mắm, chờ nước sôi trở lại, trút gan vào, nhắc xuống, cho hành lá, ngò rí vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho gan vào sau cùng để gan mềm mại và gan vừa chín tới.
- Xào tim và dồi trường nhanh tay, lửa lớn để giữ độ giòn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
