| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ếch 300g
- Giò sống 200g
- Lòng non 200g
- Sả băm 1M
- Hành tím băm 1M
- Tiêu sọ bể 1M
- Lá chanh cắt nhuyễn 1/2M
- Đường, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nhồi xúc xích ếch: Cho hết phần thịt ếch băm đã ướp gia vị vào bao bắt bông kem và nhồi vào lòng non, chia xúc xích thành từng đoạn 10cm, dùng chỉ buộc hai đầu cho vào hấp 20 phút, gắp ra để nguội.
- Chiên xúc xích ếch: Làm nóng dầu cho xúc xích ếch vào chiên, đến khi vàng xém, lấy ra, để nguội.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Hấp xúc xích với lửa vừa để xúc xích không bị nứt.
- Chiên xúc xích với lửa vừa và dầu xâm xấp dần để xúc xích vàng giòn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
